8 продуктов понижающих уровень холестерина

Правильно составленная диета - главное звено в борьбе с холестерином, ответственное за сердечно-сосудистую систему. Существует список продуктов, которые стоит употреблять ежедневно для повышения эластичности сосудов и оптимизации показателей крови.

Оливковое и рапсовое масла

Масла снижают уровень вредных компонентов крови за счет высокого содержания полиненасыщенных кислот. Поэтому в рацион стоит добавить блюда с использованием масел, а также вместо майонеза в качестве заправки использовать масляные соусы собственного приготовления.

Морская рыба

Жирная морская рыба содержит омега-3, которые понижают фракцию ЛПНП, а также артериальное давление. Сельдь, сардины, скумбрия, лосось и угри особенно ценны. Лучше включать в ежедневную диету жирную рыбу. Например, в 100 граммах скумбрии содержится 1,17% суточной нормы омега-3. Однако люди, желающие сбросить вес, должны помнить, что морская рыба калорийна.

Клетчатка

Сегодня подтверждено положительное влияние клетчатки на уровень холестерина. Большое количество клетчатки содержат овсяные хлопья (1,5 стакана – суточная норма для взрослого человека).

Также клетчатку содержат:

  • груши;
  • чернослив;
  • морковь;
  • баклажаны и т.д.

В рацион необходимо включать больше овощей и фруктов (свежих или термически обработанных), нежели злаковых продуктов.

Авокадо

Авокадо — ценный источник растительных жиров, богатых мононенасыщенными жирными кислотами. Его используют как для салатов, так и для полезных десертов.

Яйца

Несмотря на то, что в яйцах присутствует холестерин, их необходимо включать в рацион. Этот продукт позволяет снизить плохую фракцию (ЛПНП) рассматриваемого органического соединения. Яйца (максимум 2 штуки в день) готовятся с крутым желтком, потому что именно в нем лизин ингибирует рост негативного холестерина.

Орехи

Употребление в пищу 30 г. орехов в день поможет снизить холестерин на 5-7%, а 50 г миндаля — почти на 10%. Миндаль следует употреблять вместе с оболочкой. Из-за калорийности не следует употреблять карамелизованные и глазированные орехи или превышать дозу в 30 г. в день.

Цитрусовые

Фрукты, богатые витамином С, ценны в диете с низким содержанием холестерина. В цитрусах содержится достаточное количество галактуроновой кислоты (особенно в грейпфруте). Она – растворитель холестерина на крупных сосудах.

Цейлонская корица

Корица — это специя, которая не только отлично разгоняет обмен веществ, но и снижает уровень вредного холестерина и сахара в крови. Можно посыпать ею нарезанные фрукты, например, яблоко или груши, и употреблять вместо десерта.

Таким образом, диета при холестерине – важная часть профилактики. Этот компонент крови способствует отложению бляшек на сосудах, что значительно обедняет питание органов и тканей организма и, в конечно итоге, приводит к органическим заболеваниям. Люди после 40 лет должны следить за уровнем холестерина и оптимизировать свой рацион питания.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Молодость Live
Добавить комментарий

Adblock
detector