Думаете о полезном питании все известно ? А вот ученые из Великобритании пришли к весьма интересным заключениям, после нескольких проведенных исследований, выяснились интересные и неожиданные факты!
Полезное питание — Неожиданные факты
Как говориться: век живи — век учись! Ну почему, человеку нужно пройти семь кругов ада, чтобы найти полезную, достоверную информацию о полезном питании. Сколько мы совершаем ошибок пытаясь правильно питаться, похудеть и привести свое тело в порядок!
Несмотря на то, что о здоровом питании говорится часто и много, все еще остаются темные пятна в этом вопросе. Ученые регулярно проводят исследования, в результате которых выясняются новые неожиданные факты.
В Великобритании уже много лет успешно функционирует отделение здорового питания при местном Университете. Руководит им энергичная англичанка Сью Байк — диетолог с двадцатилетним стажем. Но при этом Сью считает, что тема здорового образа жизни еще не до конца изучена. Только за последний год она сделала несколько открытий.
1. Раздельное питание — не более чем ловкий трюк диетологов
Сколько ученые не ставили экспериментов на добровольцах, им так и не удалось получить подтверждения того, что отдельное употребление белков, жиров и углеводов полезнее, чем смешанное.
Не поможет раздельное питание и при лишних сантиметрах: все больше диетологов приходят к мнению, что вес теряется не столько за счет разделения продуктов, сколько за счет контроля рациона и уменьшение количества съеденных жиров + физические нагрузки.
2. Поменьше воды при приготовлении пищи
В процессе приготовления горячих блюд нужно использовать минимальное количество воды, чтобы овощи и другие продукты не отдавали ей свои полезные микроэлементы и витамины.
Эта рекомендация не относится к количеству воды выпиваемой вами за день. Жидкость необходима организму в количестве 30 мл на 1 кг веса тела. До 2 литров воды в сутки!
3. Рыбные консервы — «пустая» еда
Практически любая морская рыба является источником жирных омега-кислот. Но в процессе приготовления она теряет их. К сожалению, ни одна современная технология не позволяет ее сохранить. Старайтесь не покупать готовые консервы, а запекать рыбу в духовке. Достаточно кушать ее один раз в неделю, чтобы снизить вероятность депрессии, улучшить работу мозга и состояние сосудов.
4. В молочных продуктах с низким показателем жирности больше кальция
Оказывается, цельное молоко и продукты из него поставляют организму меньше кальция, потому что в процессе обезжиривания его содержание в сырье увеличивается.
5. Белковые диеты наносят вред организму
Диета Аткинса, диета Дюкана, кремлевская диета — все они основаны на белковой пище. Когда организм перенасыщается белками, его способность самоочищаться от продуктов их распада резко снижается. Наступает интоксикация, от которой страдают почки, печень и другие органы.
6. Держать себя в «ежовых рукавицах» вредно
И не только для физического здоровья, но и для нервной системы. Позволяйте себе иногда расслабиться. Из десяти раз, когда вам хочется печенья или шоколадки, девять раз откажите, а на десятый — побалуйте себя сладеньким!
Да, тут с англичанами не поспоришь! Все обосновано и разложено по полочкам, остается только прислушаться к авторитетному заключению ученых!
