Все чаще на слух попадает слово «имбирь». Он упоминается в разговоре о диетах, о здоровом питании. Хочется больше узнать о такой знаменитой заморской пряности. Сегодня пряность можно купить в любом продуктовом магазине. Но чтобы знать, зачем покупать, нужно узнать, что в нем такого ценного.
Ароматное растение находится на первом месте среди всех пряностей по содержанию витаминов и различных полезных элементов. В нем множество аминокислот, которые необходимы организму. Видов имбиря несколько, но используются всего два: черный необработанный и белый.
Польза имбиря
Имбирь может быть свежим, в форме порошка или даже масла. Это не важно. Так как пряность в любом виде полезна.
- Корень имбиря помогает всей пищеварительной системе. Борется с метеоризмом, диареей, избавляет от симптомов тошноты. Считается неплохим средством в борьбе с глистами.
- Без труда справляется с токсикозом во время беременности. На любом триместре.
- Существуют люди, которых укачивает в автомобиле или на корабле. Если перед поездкой выпить всего одну чашечку имбирного чая, то проблемы останутся в прошлом.
- Полезен корень для зубов и десен.
- Имбирь вообще не содержит в составе холестерина. А регулярное употребление пряности, поможет снизить холестерин в крови.
- Корень считается помощником в похудении. В сочетании с мятой и лимоном, имбирный чай поможет сбросить лишние килограммы, придаст бодрости всему телу.
- Оказывает действие на нервную систему человека. С употреблением имбиря, человек успокаивается, исчезают страхи и тревоги.
В арабских странах имбирь активно используется в лечебных целях. С его помощью лечат желудок, множество простудных заболеваний, ожоги, бесплодие и импотенцию. Арабы уверены, что пряность лечит сразу в двух направлениях: действуя непосредственно на очаг болезни и наводя порядок в душевном состоянии человека.
Имбирь, действительно, полезен. От чашечки чая, которую можно выпивать раз в день, организм скоро заработает, как часы. Но, как и у всех полезных продуктов, есть у корня противопоказания и ограничения.
Вред
Никак не могут успокоиться споры, можно ли имбирь детям. Мнения делятся. Одни говорят, что можно и нужно. Чашка чая ребенку ничем не может навредить. Другие уверяют, что компоненты, из которых состоит пряность, детский организм способен воспринимать только после 7-ми лет. Но все сходятся во мнении, что до 3-х лет корень употреблять категорически нельзя.
Если не знать меру, последствия могут быть весьма плачевными.
- Кожа станет сухой, начнет шелушиться, а у тех, кто особенно много кушает имбиря, даже трескаться.
- Большое количество пряности вызывает изжогу, раздражение горла и сильную диарею.
- Аллергикам стоит особенно осторожно добавлять в пищу имбирь. Продукт способен вызвать аллергию.
- Если в нормальных количествах имбирь лечит нервную систему, то в больших-он ее калечит. Может возникнуть как постоянная сонливость, так и полная бессонница. Плюс к этому, начнутся проблемы со зрением.
- Желчекаменная болезнь полностью исключает возможность употребления пряности. Имбирь способен спровоцировать движение камней.
Как и с любым продуктом, все беды только от несоблюдения мер предосторожности. Любой полезный продукт, имеет нормы потребления. Если кушать в меру, то и польза будет ощутимая.
